"로스팅 ?!"
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작성자 EU관리자 작성일16-10-07 10:51 조회1,732회 댓글0건본문
* 바리스타 심화 오후반 수업과정 *
로스팅(생두를 볶는과정) 수업이 진행중입니다~!
결점두를 제거하고 ~ 잘볶고 ~ 배출 후 쿨링 까지~!!!
단순해 보이지만 어떻게 볶는냐에 따라 같은 생두라도 전혀 다른맛과 향이 나옵니다.
그래서 보다 정확하게 로스팅 프로파일 (일기장) 을 작성하면서 내가 원하는 커피맛이 나올수
있도록 기록하며 공부합니다^^!
로스팅 수업을 참관하고 싶다면, 로스팅 특강 및 세미나도 진행하고 있으니 공지사항 참고하세요^^
(매우 흥미있는 시간이니 로스팅 수업 적극 추천!! 합니다!!)
https://www.instagram.com/eubakingcoffee/ 이유제과제빵 커피학원 인스타 그램 입니다~ 실시간
사진 . 정보가 올라가고 있어요~많은공유부탁드립니다 ㅎ!
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